Naatriummetabisulfit (keemiline valem Na2S2O5) on tugevate redutseerivate ja pleegitavate omadustega anorgaaniline ühend. Järgnev on selle omaduste ja kasutusalade üksikasjalik analüüs:
Keemilised omadused
Naatriummetabisulfit lahustub vees hästi ja selle vesilahus on happeline. See laguneb happelises keskkonnas, eraldades gaasilist vääveldioksiidi. Selle redutseerivad omadused muudavad selle sobivaks redutseeriva ainena mitmesugustes keemilistes reaktsioonides.
Tööstuslikud rakendused
- Keemiline tootmine: kasutatakse naatriumvesiniksulfiti, sulfoonamiidide (nagu sulfadiasiin), aminopüriini ja kaprolaktaami tootmisel.
- Puhastusaine: kasutatakse kloroformi, sulfooni ja bensaldehüüdi puhastamiseks.
- Fotograafiatööstus: Kinnitusainete koostisosana.
- Parfüümitööstus: kasutatakse vanilliini tootmisel.
- Õlletööstus: kasutatakse säilitusainena.
- Kummitööstus: kasutatakse kummist koagulandina.
- Tekstiilitööstus: kasutatakse pärast puuvillaste kangaste pleegitamist kloori eemaldava ainena.
- Värvimine ja naha valmistamine: kasutatakse redutseeriva ainena ja pleegitusainena.
- Reoveepuhastus: kasutatakse galvaniseerimisel ja naftaväljade reovee puhastamisel, samuti mineraalide töötlemisel. Toidu töötlemine:
- Säilitusained: pärsivad mikroobide kasvu ja pikendavad säilivusaega.
- Pleegitusained: kasutatakse puu- ja köögiviljade pleegitamiseks.
- Jätteained: kasutatakse küpsetistes kergitusainena.
Ettevaatusabinõud
Naatriummetabisulfit ärritab nahka ja silmi; käitlemisel tuleb kanda kaitsevahendeid.
Vältida kokkupuudet happeliste ainetega ladustamise ajal, et vältida lagunemist.
Toidu{0}}naatriummetabisulfit peab vastama riiklikele toiduohutusstandarditele.
