Praegu on naatriumsulfiti hind turul tavaliselt vahemikus 2000–5000 jüaani tonni kohta. Konkreetne hind võib kõikuda sõltuvalt puhtusest, pakendi spetsifikatsioonidest, tarnijast ning turu pakkumisest ja nõudlusest. Näiteks tööstuslik -naatriumsulfit on taskukohasem, umbes 2000-3500 jüaani tonni kohta, samas kui toidu-puhtus või kõrge puhtusastmega naatriumsulfit võib tootmiskeskkonna ja kvaliteedikontrolli kõrgemate nõuete tõttu maksta 4000–5000 jüaani või isegi rohkem.
Tehnilisest vaatenurgast on naatriumsulfit (Na2SO3) anorgaaniline ühend, mis tekib väävli põletamisel vääveldioksiidi saamiseks, mis seejärel reageerib naatriumhüdroksiidi lahusega. See on vesilahuses aluseline ja sellel on tugevad redutseerivad omadused, mis takistab tõhusalt toidu oksüdeerumist ja riknemist ning pikendab säilivusaega. Seetõttu kasutatakse seda toiduainetööstuses laialdaselt säilitus- ja pleegitusainena. Lisaks kasutatakse naatriumsulfiti redutseerivate ja pleegitavate omaduste tõttu laialdaselt ka paberi-, tekstiili- ja veetöötlustööstuses.
Kasutusalade osas kasutatakse naatriumsulfiti tavaliselt toiduainetööstuses veini, kuivatatud puuviljade ja suhkrustatud puuviljade säilitamiseks; paberitööstuses kasutatakse seda keeduvedeliku komponendina ligniini eemaldamiseks; ja tekstiilitööstuses kasutatakse seda kangaste pleegitamiseks. Erinevatel tööstusharudel on naatriumsulfitile erinevad kvaliteedinõuded, mis mõjutavad otseselt toote hinda.
Seoses tööstusharu standarditega on osariigis ranged eeskirjad naatriumsulfiti tootmise ja kasutamise kohta, nagu GB/T 6009-2014 "Industrial Anhydrous Sodium Sulfite" ja GB 1886.23-2016 "Riiklik toiduohutusstandard – toidu lisaained – naatriumsulfit, mis tagavad toote ohutuse ja tõhususe". Tarnijad peavad hindade määramisel arvestama nende standardite järgimisega ja kulude kontrollimisega tootmisprotsessi ajal.
Turu pakkumine ja nõudlus on samuti peamised hindu mõjutavad tegurid. Kui nõudlus ületab pakkumise, võivad hinnad tõusta; vastupidi, need võivad kukkuda. Seetõttu on turu dünaamika jälgimine ja sobivate hankeaegade valimine kulude kontrollimisel ülioluline.
